maneter : Maneten (ordet kommer från Medusa, mytologiskt namn) är ett simmande marint djur (familjen Coelenterates) bildat av genomskinliga vävnader med gelatinaktigt utseende, med formen av en sammandragande klocka (paraply) under vilken munnen och tentakler.
I Japan, där det heter Kurage, maneten är väldigt populär. Borttagen från sina stickande filament, äts den sauterad med vitlök och citronsaft. Vi börjar se det på europeiska bord, särskilt i sallader.
Citat från Francis Blanche, fransk humorist : ”Vid bordet finns en rätt som jag hatar: servera mig framför allt aldrig manetgryta! ".