Maxims potatis: Potatisen skalas, tvättas, skivas tunt i ringar med en mandolin och arrangeras sedan i form av rosetter eller i fjäll i små formar.
Dessa pannkakor ströas med klarat smör och gräddas i ugnen några minuter i 190°C.
Maxims äpplen skapades på 1900-talet på Maxims restaurang.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.