Mas riha (maldiviskt kök): Mas riha är en fiskcurry från det maldiviska köket.
Mas riha äts vanligtvis med ångat vitt ris, men när det äts till frukost serveras det med roshi-tunnbröd (maldivisk chapati) och tillsammans med varmt te.
Beredning av Mas riha: Den här curryn tillagas vanligtvis med färsk tonfisk, vanligtvis kaṇḍumas (skipjacktonfisk), men även kanneli (gulfenad tonfisk) eller laṭṭi (liten tonfisk). Utrymmet...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.