Malfadine (italiensk mat): Mafaldine eller reginette (från italienska som ordagrant betyder på franska "små drottningar") är pasta i form av ett cirka en centimeter brett band och med tandade kanter. De har sitt namn att tacka prinsessan Mafalda av Savojen (1902-1944). De kallas även lasagnette ricce, det vill säga liten lockig lasagne.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.