Malawach (judiskt kök): Malawach (eller Melawwaḥ, hebreiska: מלווח; betyder bokstavligen "plankformat bröd"), är ett tunnbröd som är traditionellt i det jemenitiska judiska köket.
Den fördes till Israel av jemenitiska judar.
Malawach ser ut som en tjock pannkaka men består av tunna lager smördeg penslade med olja eller fett och kokta platt i en stekpanna. Den serveras traditionellt med kokta ägg, zhug och resek vilket är...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.