Khartcho (georgiskt kök): Khartcho (på georgiska: ხარჩო) är en traditionell soppa av det georgiska köket, med ursprung från Mingrelia.
Den tillagas vanligtvis med nötkött (det finns även annat kött som fårkött), ris, plommon (i form av tkemalisås), nötter och en blandning av kryddor.
Det kan också betraktas som en gryta av kött i sås.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.