Kyckling kelaguen
Kelaguen (mikronesiskt kök): Kelaguen är en Chamorro (*)-rätt från Marianaöarna (**) som äts som tillbehör eller huvudrätt. I likhet med sydamerikansk ceviche används en marinad, gjord på citronsaft, färsk kokos, salladslök, salt och kryddig paprika som kallas donni, för att marinera och tillaga kyckling, råa räkor, fisk eller kött eller nötlever. Bortsett från...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.