Kakigōri (japanskt kök): Kakigōri (かき氷) är en japansk dessert gjord av rakad is smaksatt med sirap och ett sötningsmedel, ofta kondenserad mjölk. Historia: Ursprunget till kakigōri går tillbaka till Heian-perioden (*) i den japanska historien, då isblock som hölls under de kallare månaderna krossades och serverades med söt sirap till den japanska aristokratin under sommaren. Ursprunget till Kakigōri antyds i The Pillow Book, en bok med observationer skriven...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.