Kal-guksu (koreanskt kök): Kal-guksu är en koreansk nudelrätt som består av handgjorda vetemjölsnudlar skurna med en kniv, serverade i en stor skål med buljong och andra ingredienser. Det anses traditionellt vara en säsongsbetonad mat, äts oftast på sommaren. Dess namn kommer från det faktum att nudlarna inte är extruderade eller snurrade, utan skärs Kal-guksu på koreanska: 칼국수; bokstavligen: "knivnudelsoppa"; på engelska: kniv c...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.