Höstblad (bakelse): Ett höstlöv är en rund tårta gjord på maräng och chokladmousse, presenterad i ett kuvert med fina veckade blad av mörk choklad. Autumn Leaf är populärt av konditorn Gaston Lenôtre och består av två lager fransk maräng med vaniljsmak och ett lager mandelmarängdeg, fylld med en smörbaserad chokladmousse.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.