Kviga (ko): Kvigan (eller kalven, även kallad "taure" i Quebec) är en nötkreatur av honkön som vanligtvis är 2 år eller äldre, som inte har kalvat (*). Kvigan uppskattas för kvaliteten på sitt kött och dess kvalitet. slaktbiprodukter som naturligtvis är mycket finare och mörare än nötkött, speciellt levern.(*) Kalv: Att föda (på tal om kon). Relaterade artiklar: Ko. Munslang.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.