I Argentina och Uruguay kallas det för "Fainá" eller "Faina".
Farinata är gjord av en blandning av kikärtsmjöl, vatten och olivolja för att bilda en lös deg som bakas i öppen ugn. Vi använder ofta en konserverad kopparform för att tillaga den....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.