Entomatadas (mexikanskt kök): Entomatadas (spanska uttal: [entomaˈtaðas]) är en typisk mexikansk rätt som består av en vikt majstortilla som först har stekts i matolja och sedan badats i en tomatsås gjord på ...tomater, långsamt tillagade med vitlök, lök, oregano, serrano chili (valfritt) och salt.
Recepten på tomatsås varierar beroende på kockens fantasi. Tortillan kan fyllas med ett antal ingredienser...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.