Ensaimada (spanskt bakverk): Ensaimada (plural ensaimades) är ett sött, jäst och bakat bakverk gjord på mjöl, vatten, socker, ägg, surdeg och ister (saim, därav namnet på rätten). Det är en traditionell och emblematisk dessert på ön Mallorca, där den har tillverkats och konsumerats under mycket lång tid Ensaïmadans historia: De första skriftliga referenserna till Mallorcas ensaïmada går tillbaka till XNUMX-talet. På den tiden, även om...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.