Cheddarsås (engelskt kök): Cheddarsås (eller cheddarostsås) är en traditionell sås som används i det engelska köket. Såsen är gjord av vit sås, känd som en av "modersåserna", och cheddarost. Det kan betraktas som en engelsk motsvarighet till den franska Mornaysåsen (i sig en variant av Béchamelsås som traditionellt blandas med hälften Gruyère och hälften parmesan).
Såsen tillagas genom att tillsätta en mängd...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.