Den här rätten tillagas genom att belägga aubergine med besanpasta (kikärtsmjöl), salt och gurkmeja och sedan steka bitarna i senapsolja. Aubergine skärs vanligtvis på längden (bengaliska: বেগুন, påbörjad)....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.