Sole à la normande (modellen för många beredningar av fisk bräserad i vitt vin), härledd från en gryta av fisk i crème fraîche (som ursprungligen tillagades med cider och inte vitt vin).
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.