Boodog (mongoliskt kök): Boodog är en mongolisk maträtt som består av get eller murmeldjur (*) tillagad med uppvärmda runda stenar insatta i djurets hud.Det är en festlig maträtt som äts huvudsakligen under sommaren. Köttet, ofta tillsammans med grönsaker, tillagas med stenar uppvärmda i djurens urbenade hela skinn. Groundhog jakt (*) sker vanligtvis på hösten när djuren är större och förbereder sig för viloläge. Djuret är ben...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.