Svavel (SO2): nm SO2 eller svaveldioxid eller svaveldioxid eller svavelsyra eller bisulfit eller meta-bisulfit eller helt enkelt sulfiter (generisk term). SO2 är den enda produkten som används i hela vinframställningskedjan. Vi har känt det sedan romarna, åtminstone med säkerhet sedan XNUMX-talet*: svavel används för att behandla vinrankorna, för att sterilisera faten och förhindra oxidation av viner. Svavel har egenskaperna att hämma...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.