Svavel: nm Svavel (eller sulfiter) är den mest använda produkten inom vinframställning och vinologi eftersom dess konservering är lätt och doseringen exakt. Det kan komma i tre former: gas, flytande eller fast. Hittills är det den enda som har tre egenskaper samtidigt: antioxidant, antiseptisk, antioxidas. Dess användning för behandling och konservering av viner går tillbaka till XNUMX-talet.
Svavling av faten: Denna operation består av att ta med dosen av...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.