Kräft (tidigare skrivet "trippe") kommer från magen och tarmarna hos slaktdjur, och det kulinariska preparat som de ger upphov till. Magen hos idisslare används främst för att göra mager. Den innehåller fyra huvuddelar: motorhuven, magen, caillette...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.