I charkuteri tillverkas det vanligtvis av en finhackad blandning (kallad närstrid) av kött- eller slaktbitar (som lever), fett, grönsaker, ägg, aromatiska örter, kryddor samt andra ingredienser, såsom parf...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.