Den är gjord uteslutande av chitterlings och fläskmage som är grovmalen, saltad, pepprad, muskotnöt och stoppad i en nötblåsa. Den tillagas sedan i 90°C i en buljong smaksatt med salvia.
Denna produkt kan värmas upp i ugnen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.