Brouère: Brouère är en mjuk ost, gjord av ostmejeriet Hermitage i Bulgnéville (nära Vittel, […]
Alsace ostar
Bibalakas
Bibalakas: Bibalakas (eller bibeleskaes) är en Alsace-ostberedning som erhålls genom att krossa helmjölk fromage blanc […]
Bargkas
Bargkas: Bargkas (eller Barikas, ord som kommer från Bergkäse som betyder fjällost på Alsace) är en ost […]
Munster
Munster: Munster och Munster-Géromé (eller minschterkäs på Lorraine frankiska eller minschterkaas på Alsace) utgör en appellation […]