Världsmat: locut. "World food" (bokstavligen världskök) är en anglicism som betecknar köket på restauranger som erbjuder rätter från olika kök i världen (kinesiska, franska, italienska, japanska, ryska, Texmex). Denna trend föddes på västkusten i USA (Kalifornien) som blomstrade på 1990-talet på alla planetens bord. Världsmat ska inte förväxlas med fusionsmat, som också blandar globala recept med...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.