Vikt: v.tr. För vägning används en våg.
För att använda vågen: före någon vägning är det nödvändigt att om möjligt kontrollera vågens noggrannhet och justera den.
väga brödet.
För framställningen av limpan/limpan sker vägningen i slutet av sammanräkningen. Använd en degskärare eller kniv, ta en bit deg från den knådade massan, uppskatta dess vikt grovt (250g, 500g, 1kg); lägg den på vågpannan, lätt mjölad, med släta sidan nedåt...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.