Den manuella potatispressen används för att passera genom en sil massan av kokt potatis för att reducera dem till en puré och mousseline.
Använd istället grönsakskvarnen försedd med ett fint galler. Köttpressen används också för att extrahera juice från kokt eller rått kött.
Vi använder carc pressen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.