Gueuloir: nm I bageriet är gueuloiren (som inte har något att göra med den franske författaren Gustave Flauberts) en metallbit som styr lågorna in i brödugnen för att värma upp hela inredningen (valv och botten). När ugnen är varm, ta bort denna bit....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.