Ingredienserna i kouglofdeg är de i briochedeg: typ T55 mjöl (*), strösocker, bagerijäst, ägg, mjölk, smör och salt. Degen måste förvaras i en skål nära en värmekälla i ca 1 timme så att den kan växa.Russinen marinerade i rom införlivas i degen innan tillagning.
(*) Rekt...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.