Glucomannan: Glucomannan (E4251) är en polysackarid med hög molekylvikt (500 000 < Mglucomannan < 2 000 000) som består av D-mannos- och D-glukosenheter med en förgrening ungefär var 50:e eller 60:e enhet.
Det finns i träet men det är också huvudbeståndsdelen i konjacgummi.
Livsmedel: Glucomannan som livsmedelstillsats:
E425(i): Konjakgummi
E425(ii): Konjac glucomannan....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.