Kanelaldehyd: Kanelaldehyd eller kanelaldehyd (mer exakt trans-kanelaldehyd) eller 3-fenylpropenal är en organisk förening av fenylpropanoidfamiljen, med formeln C9H8O. Det är ett exempel på en doftande aldehyd.
Det är den huvudsakliga aromatiska komponenten (90%) av kanelessens och finns naturligt i stammen på det vietnamesiska kanelträdet, kamferträdet och det kinesiska kanelträdet (Casse).
Det erhålls genom syntes från bensaldehyden C6H5CHO och aceta...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.