Jämfört med cannelini har den en mycket tunnare hud, är lättsmält, den är liten och rund och har en blekgul färg, liknande svavel (zolfo på italienska) som zolifno har fått sitt namn från.
Den håller köket väldigt bra...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.