Bombaris: Bombaris eller Valenciaris är en variation av ris som odlas i Spanien, mest känt för sin användning i paellarecept. Det är en sort av arten Oryza sativa L.1. (Poaceae-familjen, tidigare gräs).
Kännetecken för bomba ris: Denna sort är infödd i Indien. Detta kortkorniga ris, klassificerat i sortgruppen japonica, innehåller mindre amylopektin och är pärlfärgat. Dess användning är frekvent vid beredning av...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.