Yukari: Yukari är en japansk krydda som åtföljer ris. Den är gjord av lila shisoblad som har torkats och pulveriserats eller inte sedan blandas med salt.
Yukari används även i såser, marinader, dressingar och soppor som är lite syrliga och saknar smak.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.