Okara: Okara är en fruktkött som består av olösliga sojarester som blir över från att göra sojamjölk och tofu. För att göra dessa produkter pureras soja och filtreras sedan; filterresterna är okara. Det är vanligtvis vitt, tenderar mot gult. Det är en traditionell ingrediens i japanska, koreanska och kinesiska kök, som också har använts sedan XNUMX-talet i det västerländska vegetariska köket. På grund av dess fukt- och näringsvärde är det h...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.