Kinako (japanskt kök): En japansk produkt, kinako är ett rostat sojamjöl med en mycket fin smak nära jordnötter. Den används i Japan främst för att strö över pannkakor, serverad med kuromitsu (flytande farinsocker) istället för lönnsirap.
Kinako kan också ätas på grillad och smörad rostat bröd eller överdragen med olika japanska bakverk.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.