Kål: "Chou" är ett tvetydigt folkligt namn som på franska betecknar vissa bladväxter av familjen Brassicaceae. De är ätbara grönsaker. De flesta groddar har superhydrofoba blad (*) som ger dem självrengörande förmåga.
Kål är mestadels klassificerad i släktet Brassica. Den mest kända arten är vitkålen och dess många odlade sorter.
(*) Hydrofob: Att vattnet inte blöter.
Grönsaker bland grönsaker, den ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.