Aptiter: I Bourgogne syftar det suggestiva ordet "aptit" på gräslök, en ört som är så passande att väcka aptiten.
I avsaknad av gräslök kan man använda, för samma ändamål, gräslök eller till och med en lökstjälk som görs till den burgundiska "aptitsoppan"....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.