Rätt: v. tr. Att korrigera är att korrigera smaksättningen av en maträtt i slutet av tillagningen efter att ha smakat den, genom att tillsätta en ingrediens som sannolikt kommer att förbättra den, för att fullända dess smak eller för att få fram en smak så bra som möjligt. special (särskilt salt och peppar, socker, färsk grädde, etc.).
"Rätta till" är också det faktum att genom destillation befria ett råmaterial från dess föroreningar....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.