Uovo sbattuto (italiensk mat): Uovo sbattuto (italienska för "uppvispat ägg"), även känd som resumada eller rusumada i Lombardiet, är en vanlig italiensk frukosträtt som går tillbaka till rustik tid.
I likhet med zbaione består uovo sbattuto av äggula och socker, ingredienser som är lätt tillgängliga i de flesta byar och gårdar.
Tidigare ansågs det vara ett enkelt sätt att äta en snabb och ekonomisk frukost.
Ofta från...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.