Tofu är en sorts paté av sojabönor som blötläggs och sedan reduceras till en puré som sedan kokas och siktas.
Den säljs i kuber om cirka 300 gram. Ursprunget och etymologin för tofu kommer från doufu. Ursprungligen från Kina, den finns i det mongoliska köket två århundraden f.Kr.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.