Ttlayuda (mexikanskt kök): Tlayuda, ibland stavat clayuda, är en handgjord maträtt i det traditionella köket från Oaxacan, bestående av en stor, tunn, knaprig, delvis stekt eller grillad tortilla toppad med en friterad bönpålägg, asiento (fläskfett), sallad eller kål, avokado, köttfärs (oftast kyckling, och även oxfilé eller fläskfilé), Oaxaca-ost och salsan.
Populära Antojito, tlayen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.