Telur pindang (indonesiskt kök): Telur pindang (eller pindang-ägg) är hårdkokta ägg som finns i Indonesien och Malaysia, långsamt kokta i vatten med salt, sojasås, skal av schalottenlök, teakblad (*) och andra kryddor. De är relativt lika kinesiska svarta teägg, men istället för att använda svart te, används schalottenlök, teakblad (*) eller guavablad som färgning Terminologi: Termen pindang f...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.