Tartuffon (italiensk mat): Alter ego för tartufatasåsen (se Tartufata), men krämigare, den italienska tartuffonsåsen är gjord av vit tryffel, porcini-svamp och olivolja. Det passar särskilt bra till pasta.
Det är en stor klassiker av konserverade italienska såser.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.