I slutet av juni, början av juli kommer den nya vitlöken till marknaderna. Det är nödvändigt att dra fördel av denna period under vilken vitlöken ännu inte har en grodd. Den är därför mer smältbar och det finns ingen anledning att skära den på mitten och avgropa den. Att blanchera den flera gånger gör att vitlöken tappar en del av sin styrka.
Då måste du lägga...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.