Etymologi: Rogan (روغن) betyder "olja" på persiska, medan josh (جوش) betyder "hetta", "het" eller "kokande". Detta namn kan därför betyda "tillagat i fett och med intensiv värme". En annan tolkning av namnet kommer från det faktum att ordet rogan också kan betyda "färg" och josh, "röd", vilket skulle...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.