Amuse-bouche: Se Amuse-gueule.
Citat från författaren Michel Houellebecq i Sérotonine (på Flammarion - 2019): "Kyrtörerna hade nyligen fått en mani för att deklamera sammansättningen av minsta amuse-bouche, den halvgastronomiska, halvlitterära tonen svullen, titta på kunden efter tecken av delaktighet eller åtminstone av intresse, med syftet, föreställer jag mig, att göra måltiden till en gemensam gemytlig upplevelse, samtidigt som deras sätt att lansera "God provning!" i slutet av deras harangu...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.