En coulis är också en sås som är resultatet av koncentrerad och kryddad tillagning av olika grönsaker eller skaldjur som passeras genom en sil. De mest kända är tomatcoulis (Se Tomatocoulis) eller kräftcoulis.
I bakverk, en hals...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.