Etymologi: Ordet uttalas "reuchti" kan också stavas röschti. Ordet kommer från dialekterna i regionen Bern-Solothurn. Det är direkt hämtat från verbet rööschte (rösten på tyska), att steka.
Beskrivning och beredning av rätten: Det är en specialitet som kommer från tysktalande Schweiz...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.