Varmrätt: Inom gastronomi är huvudrätten huvudrätten som serveras under en måltid, och ofta den mest uppfriskande. Traditionellt, åtminstone i Frankrike, följer den efter aperitif och hors d'oeuvre och föregår osten och desserten. Om du inte är vegetarian, består den av kött eller fisk å ena sidan och ett tillbehör å andra sidan ( grönsaker eller stärkelsehaltiga livsmedel). I USA, enligt tidningen New York Times, hotas huvudrätten av utrotning på restauranger...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.